Секреты здоровья

1. Употребляйте черный хлеб вместо белого.
2. По возможности не употребляйте белый промышленный сахар, заменив его нерафинированным "темным" сахаром. Если есть такая возможность, замените сахар Медом.
Мед содержит более 70 легкоусвояемых веществ, необходимых организму. Мед также следует дозировать, у некоторых людей он может вызвать аллергию при употреблении в больших количествах. Если мед густой, то перед употреблением его следует смешивать с растительным маслом, вареными зернами пшеницы, пресной брынзой и т. д.

3. Употребляйте, если можно, морскую соль вместо рафинированной. Вы не почувствуете разницы, добавляя ее в суп или другие блюда. Избегайте часто употреблять соль.

4. Предпочитайте растительное масло животным жирам. Старайтесь поменьше употреблять жиров.
Ограничивайте употребление твердых растительных и животных жиров. Растительное масло лучше брать нерафинированное, особенно оливковое, оно оказывает выраженное благотворное действие на печень.
Те, кто хорошо переносят оливковое масло, могут пить его по одной столовой ложке натощак по утрам ежедневно. Это эффективно при запорах и при язвенной болезни желудка. Оливковое масло очень хорошо употреблять с апельсиновым соком. Налейте в чашечку апельсинового сока, добавьте туда одну чайную ложку оливкового масла и снова налейте туда апельсинового сока.

5. Откажитесь от жареных блюд.

6. Ешьте поменьше картофеля и побольше риса. Рекомендуется употреблять картофель не чаще 1-2 раз в неделю. Особую питательную ценность имеет не лущеный рис. Печеный картофель полезно есть в кожуре.

7. Ешьте пшеницу вареную и проросшую. Пшеница обладает высокими питательными свойствами. Вареную пшеницу можно подсластить медом, добавить в нее масло, молотые орехи. Проросшую пшеницу готовят следующим образом: 50-100 г зерен моют и замачивают в воде в широкой мелкой посуде на 24 часа. Затем воду сливают, посуду с пшеницей накрывают мокрой тряпкой для сохранения влаги, необходимой для прорастания зерен. В таком состоянии ее выдерживают до появления ростков длиной не более 1 мм. В течение всего этого времени тряпка должна оставаться мокрой. При жевании проросших зерен во рту образуется молочная кашица. По желанию в пшеницу можно добавить мед, измельченные орехи. Такая пшеница имеет большую питательную ценность, чем вареная.

8. Яблоко - один из самых лучших фруктов. Ешьте его натощак, при длительном пережевывании оно хорошо регулирует пищеварение и поддерживает в здоровом состоянии зубы и десны. Ешьте плоды миндаля, арахиса, каштаны.

9. Избегайте употребления консервированных фруктов и овощей. Предпочитайте им замороженные и сушеные фрукты и овощи.

10. Полезно пить натуральные соки, овощные и фруктовые, не консервированные и не газированные. Свежие соки можно приготовить во время сезона с помощью соковыжималки из всевозможных фруктов и овощей, фрукты должны быть зрелыми. В результате употребления разнообразных фруктов организм обеспечивается всеми необходимыми ему питательными веществами.

11. Никогда не наедайтесь досыта. В процессе еды желудок должен быть наполнен пищей приблизительно на 2/3. Выходите из-за стола раньше, чем вы почувствуете насыщение.

12. Старайтесь не пить воду во время еды. В большинстве употребляемых нами продуктов содержится достаточное количество воды, необходимое для нормальной работы пищеварительной системы. Повышенное ее количество разжижает желудочный сок и нарушает пищеварение. Пейте воду не менее чем через час после еды и за час до еды. В промежутке между приемами пищи можно пить чистую пресную воду и фруктовые соки.

13. Во время еды мысли должны быть заняты исключительно пищей. Все внимание должно быть направлено на процесс пищеварения. Таким образом вы извлекаете из пищи максимальную пользу. Принимать пищу нужно в обстановке спокойствия и хорошего настроения. Если вы устали, не садитесь сразу за стол, подождите 15-20 мин. Если понервничали, приступайте к еде только тогда, когда успокоитесь.
Соблюдайте правило - перед едой тщательно мойте руки и ополаскивайте рот.

14. Старайтесь не смешивать в одном блюде фрукты и овощи, злаки и молоко. Фрукты нужно есть не менее чем за полчаса до другого блюда.

15. Один день в неделю воздерживайтесь от пищи, употребляя только воду.

Материал перенесён с http://grail.do.am
Автор : МатильдаКарамельная

"7. Ешьте пшеницу вареную и проросшую. Пшеница обладает высокими питательными свойствами. Вареную пшеницу можно подсластить медом, добавить в нее масло, молотые орехи. Проросшую пшеницу готовят следующим образом: 50-100 г зерен моют и замачивают в воде в широкой мелкой посуде на 24 часа. Затем воду сливают, посуду с пшеницей накрывают мокрой тряпкой для сохранения влаги, необходимой для прорастания зерен. В таком состоянии ее выдерживают до появления ростков длиной не более 1 мм. В течение всего этого времени тряпка должна оставаться мокрой. При жевании проросших зерен во рту образуется молочная кашица. По желанию в пшеницу можно добавить мед, измельченные орехи. Такая пшеница имеет большую питательную ценность, чем вареная."
Позволю себе добавить... Проросшую пшеницу лучше есть с медом и орехами, 100-150г и примерно в 3 часа ночи! При этом обязательно суточную.

Цитата :

Если есть такая возможность, замените сахар Медом.

На наличие аллергии сразу провериться надо. А так продукты пчеловодства отличная штука, не только мед.

Цитата :

Употребляйте, если можно, морскую соль вместо рафинированной.

Морскую? Что? Может, йодированную имелось ввиду?

Цитата :

пшеницу проросшую.

Фу. Ладно еще б отруби с кефиром, а это...

Цитата :

Ешьте его натощак, при длительном пережевывании оно хорошо регулирует пищеварение

Яблоко натощак это желудочный сок, кислота и изжога в итоге.
Натощак не стоит.

Цитата :

Свежие соки можно приготовить во время сезона с помощью соковыжималки

Главное знать меру.

????? пишет:

Свежие соки можно приготовить во время сезона с помощью соковыжималки

Главное на голодный желудок не пить их.

Цитата :

Вареную пшеницу можно подсластить медом, добавить в нее масло, молотые орехи.

Масло? Там же выше написано ограничить потребление растительных и животных жиров

Цитата :

Избегайте употребления консервированных фруктов и овощей. Предпочитайте им замороженные и сушеные фрукты и овощи.

Да ладно? Неужели замороженные фрукты (не говоря уж об овощах) полезнее консервированных?

Цитата :

Старайтесь не смешивать в одном блюде фрукты и овощи, злаки и молоко.

Злаки и молоко? Я надеюсь противоречивые советы о добавлении масла в пшеницу тут ни при чем?

????? пишет:

1. Употребляйте черный хлеб вместо белого.

Полезность хлеба скорее от состава зависит.

????? пишет:

9. Избегайте употребления консервированных фруктов и овощей. Предпочитайте им замороженные и сушеные фрукты и овощи.

Спорно, в сухофруктах бывает много сахара.

????? пишет:

Полезно пить натуральные соки, овощные и фруктовые, не консервированные и не газированные.

Тоже спорно. Есть мнение что при избавлении от физических волокон это примерно таже самая газировка.

????? пишет:

11. Никогда не наедайтесь досыта. В процессе еды желудок должен быть наполнен пищей приблизительно на 2/3. Выходите из-за стола раньше, чем вы почувствуете насыщение.

И возвращайтесь через час голодным.

????? пишет:

12. Старайтесь не пить воду во время еды. В большинстве употребляемых нами продуктов содержится достаточное количество воды, необходимое для нормальной работы пищеварительной системы. Повышенное ее количество разжижает желудочный сок и нарушает пищеварение.

Что то сильно сомневаюсь.

????? пишет:

Пейте воду не менее чем через час после еды и за час до еды.

Давно уже опровергли этот миф.

????? пишет:

Соблюдайте правило - перед едой тщательно мойте руки и ополаскивайте рот.

Рот то зачем? Он сам себя очищает каждые 15 минут где то.

????? пишет:

Фрукты нужно есть не менее чем за полчаса до другого блюда.

Что? Почему?

????? пишет:

Один день в неделю воздерживайтесь от пищи, употребляя только воду.

Я бы скорее рекомендовал один день в неделю не есть ничего тяжелого.

Цитата :

И возвращайтесь через час голодным.

Достаточно популярно мнение, что чувство сытости приходит с некоторым запозданием, и можно переесть, если не останавливаться, пока сытость не почувствуем. Но не знаю насколько это справедливо.

По себе могу сказать, что это бред.

Все вроде бы правильно, но все индивидуально, по себе могу заметить мне не все советы подходят. Про воду во время еды, вообще полный бред. Вода в организме не задерживается надолго в желудке, такой подход, как в статье это прямой путь шланги глотать к гастроэнтерологу.

Цитата :

чувство сытости приходит с некоторым запозданием

Это ж насколько быстро надо поглощать пищу

Резкий переход из Тяжёлого на воду, опасно для здоровья.

В последнее время пихают в соки
И напитки всякое.Натуральные соки, уже лучше хоть чем-то (но не факт)

Да ничего там смертельного нет