Охраняется законом!
Кипарисовые - Cupressaceae
Используемые части можжевельника: шишко-ягоды.
Аптечное наименование: плоды можжевельника - Juniperi fructus, можжевеловое эфирное масло - Juniperi aetheroleum.
Ботаническое описание можжевельника. Это вечнозеленое хвойное растение представляет собой либо низкий распростертый куст, либо высокое колонновидное деревце с прилегающими ветвями. Твердые и колючие иглы (около 1 см в длину) сидят в мутовках по 3, реже по 4. "Цветки" (шишки) раздельнополые (растение двудомное, то есть женские и мужские шишки встречаются на разных кустах), невзрачные, светло-зеленого цвета, поэтому почти не видны. После опыления формируются ягодообразные зеленые шишкоягоды. От опыления до созревания проходит три года. Спелые "ягоды" округлые, иссиня-черные, от 5 - 8 до 10 мм в диаметре. "Цветет" (пылит) с апреля по май.
Растет на горных склонах, на пустошах и болотах верхового типа, в подлеске светлых лесов и на выгонах, на окраинах хвойных лесов.
Сбор можжевельника. Сбор шишко-ягод - на почву расстилают ткань и отряхивают на нее спелые шишко-ягоды, очщают их от мусора, сухих иголок и обломков веточек. Ягоды сушат в проветриваемом месте. Время сбора урожая - сентябрь-октябрь.
Действующее вещество: эфирное масло.
Действие можжевельника и его применение. "Ягоды" можжевельника и его масло обладают мочегонным действием. Из-за раздражающего воздействия на ткань почек можжевельник прописывают только пациентам со здоровыми почками и на не очень длительное время. Благодаря своим мочегонным свойствам можжевеловые "ягоды" благоприятно действуют и при лечении ревматических заболеваний.
Кнайпп рекомендует курс лечения ягодами можжевельника: три раза в день разжевывают и проглатывают по одной "ягоде" можжевельника, ежедневно дозу увеличивают на одну "ягоду", до тех пор пока в день прием не увеличится до 20 штук (3 раза). На следующий день начинают снижать прием по одной ягоде трижды в день, доводя до первоначальной дозы одна ягода 3 раза в день. После месячного перерыва можно курс повторить.
Мочегонный чай с можжевельником:
Ягоды можжевельника 10,0
Корень любистока 10,0
Корень стальника 10,0
Корень солодки 10,0
Две с верхом чайные ложки смеси залить 1/4 л кипящей воды, настаивать 10 минут, после охлаждения процедить и пить ежедневно по 1 - 2 чашки.
Можжевеловое масло - составная часть многих противоревматических растираний: мазей и жидкостей. Используется также для ингаляций при бронхитах.
Употребление в качестве приправы. Можжевеловые "ягоды" - популярная домашняя пряность, приготовленные с ней кушанья лучше усваиваются. Очень хорошо добавлять их в квашеную капусту, это обогащает ее вкус; кроме того, они идут во все темные соусы, ко многим мясным, а также рыбным блюдам. При этом "ягоды" используют целыми или дроблеными. Избегайте лишь передозировки этой пряности; оптимальная доза: 3 целых или 2 размолотых "ягоды" на одну порцию.
Применение в народной медицине. Применение в народной медицине. В народной медицине это растение играет совершенно особую роль. "Ягоды" можжевельника применяют как средство для возбуждения аппетита; можжевеловый чай дают при кашле, как мочегонное, против изнуряющих поносов, при метеоризме, изжоге, заболеваниях желчных путей и печени, против самых разнообразных ревматических заболеваний. Шишко-ягодами и семенами лечат водянку, кашель, астму, подагру, заболевания желудка и кишечника, окуривали ветками можжевельника дома, хлева при любой эпидемии. Шишко-ягоды рекомендуются как мочегонное, желчегонное, отхаркивающее и противомикробное средство. Масло из хвои применяют как наружное болеутоляющее средство.
Чай из можжевеловых "ягод":
1 чайную ложку с верхом раздавленных "ягод" залить 1/4 л кипящей воды и настаивать в течение 10 минут.
Из "ягод" готовят также можжевеловый спирт, используемый для наружного и внутреннего применения. Рецепты его приготовления большей частью черпаются из старых традиционных источников, они очень разнообразны и неоднозначны; в основном это касается крепости спирта. Исходя из опыта, наиболее целесообразно применение 70%-ного спирта.
Можжевеловый спирт:
100 г "ягод " можжевельника, хорошо раздавленных, залить 0,5 л спирта (70%), настаивать 14 дней, периодически (довольно часто) встряхивая. Потом процедить и перелить в чистую посуду. Использовать для растираний или при вышеназванных болезнях принимать внутрь по 20 капель на кусок сахара 3 раза в день.
Но не забывайте, что "ягоды" можжевельника раздражающе действуют на почки, и это свойственно всем приготовленным из них средствам. Можжевеловые водки относятся к излюбленным домашним настойкам, добавим лишь, что они улучшают пищеварение.
Побочные действия. До сих пор бытующее мнение о вредности масла и "ягод" можжевельника для почек. Доказательств этого нет. Однако все же следует избегать передозировки и не использовать препараты из можжевельника во время беременности.
Примечание. В народной медицине употребляется также древесина можжевельника в качестве мочегонного и кровоочистительного средства, против ревматизма и подагры.